Découverte emyg

Publié le 17 septembre 2016 | par Webmestre

Une nouvelle génération de conteneurs permettant le transport maritime de homards vivants

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Voici Aquaviva, une nouvelle génération de conteneurs permettant le transport maritime de homards vivants dans leur eau d’origine en recréant les conditions de leur habitat naturel. Innovations mondiales, ils s’appuient sur une technologie unique au monde, INNOPURE® de la Société EMYG Environnement & Aquaculture.

«Remplis d’eau salée dont la température est maintenue par les technologies “reefer” utilisées par CMA CGM, ces nouveaux conteneurs recréent les conditions et l’habitat naturels des homards. Chaque animal dispose d’un emplacement individuel, comme lorsqu’il reste tapi sous un rocher au fond des océans.» – Alexis Michel – Directeur Central Groupe, Achats Groupe, Logistique Conteneurs, Intermodal & Reefer

Une innovation mondiale qui permet le transport maritime des homards vivants dans des conditions optimales

innopureJusque-là transportés surgelés par bateau, ou vivants par avions, les homards pourront désormais être transportés vivants dans leur eau d’origine grâce au conteneur Aquaviva. Ce mode de transport innovant repose sur trois caractéristiques fondamentales :

  • Il recrée les conditions de vie et l’habitat naturels des homards.
  • Il préserve la teneur en oxygène de l’eau et maintient sa qualité, grâce à la technologie INNOPURE® et son système de filtration naturel.
  • Il assure une température optimale de l’eau tout au long du trajet, grâce à l’expertise de CMA CGM en matière de transport en conteneurs réfrigérés.

Les homards ainsi transportés le seront dans des conditions optimales tout au long de la chaine de transport en restant dans leur eau d’origine, depuis leur zone de pêche jusqu’aux grossistes et aux restaurateurs, préservant ainsi leur fraicheur.

Vidéo :

Une innovation mondiale issue d’une collaboration entre CMA CGM et EMYG Environnement & Aquaculture.

screen-shot-2016-09-12-at-15-36-27Les conteneurs Aquaviva résultent de quatre années de R&D entre les équipes du département Transport Réfrigéré du Groupe CMA CGM, un leader mondial du transport maritime, et celles du département R&D d’EMYG Environnement & Aquaculture, société spécialisée dans le traitement et la purification de l’eau en circuit fermé. C’est en combinant le savoir-faire des deux entreprises qu’est né le conteneur Aquaviva.

Cette innovation mondiale offre aujourd’hui une solution unique pour le transport de homards vivants. Les premiers marchés destinataires seront l’Amérique du Nord et l’Europe. La collaboration se poursuit et permettra à terme d’ouvrir le transport maritime à d’autres produits de la mer vivants.

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