Un homard de 17 livres pêché en Nouvelle-Écosse

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Un pêcheur de l’île Briar a attrapé tout un homard, gros de 17 livres.

Jesse Tudor dit être à la recherche d’un gros homard depuis un bon moment et l’a finalement attrapé le 27 mars.

« Nous avons dit « On a enfin un gros homard », parce qu’on en cherchait un depuis un bon bout de temps, et on l’a finalement trouvé », explique Jesse Tudor.

Le pêcheur en a cependant déjà attrapé un plus gros auparavant. Le spécimen pesait un peu moins de 19 livres.

C’est à bord du Chad and Sisters Two, que le homard a été attrapé dans le sud-ouest de Nouvelle-Écosse.

Au bonheur des pêcheurs de la région, le homard sera mangé selon Jesse Tudor.

« Habitant sur une petite île comme ça, on est tous des pêcheurs, et certains ont déjà mangé des homards de plus de 20 livres », lance-t-il en ajoutant que tout est dans la façon de le cuisiner.

 

LA UNE : Jesse Tudor avec son homard de 17 livres à bord du Chad and Sisters Two.  Photo :  Jesse Tudor