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Sucre à la crème «Tante Emma»
30 Avril 2009
Pour commencer, soyez sûrs d’avoir de la patience et du temps en « masse » devant vous, évitez de faire ce sucre à la crème à la « dépitation », bon!! (dépitation; a la vitesse, pressé)(en masse; suffisament)
Vous aurez besoin de :
* 2 tasse de sucre blanc
* 2/3 tasse de lait Carnation pur ( deux tiers)
* 1/2 tasse de beurre( une demie)
Mettre ces trois premiers ingrédients au micro-onde, bien mélanger dans un bol profond 10 minutes.
Sortez-moi ça de d’là pis on brasse et on ajoute 1 tasse de pépites de chocolat ou du butterscotch et 1 tasse de mini guimauves.
Brasser et éparer moi ça dans un beau plat carré et couvert d’une feuille d’aluminium pis le mettre à durcir au « frigidaire ». En attendant, si vous avez une bonne rage de sucre, ben « fripez la pinte pis les palettes »!!
Conseil de Tante Emma :
Un bon morceau de sucre à la crème n’est pas fameux pour la « culotte de cheval »
mais « mon d’jeu qu’sé bon pour le moral »!!!!
Je vous aime,
Tante Emma, Pointe aux Loups
xoxoxo…….
