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Publié le 2 août 2021 | par Webmestre

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Galettes au lait de beurre


Ingrédients :

Grosse recette : 

  • 7 tasses de farine
  • 5 cuil. thé poudre à pâte
  • 4 cuil. thé  crème de tartre
  • 2 cuil. thé  Soda
  • 2 cuil. thé  de sel
  • 2 cuil. thé  table de sucre
  • Mêler 1 tasse de graisse
  • Mêler 1 litre de lait de beurre

Petite recette :

  • 3 1/2 tasses de farine 
  • 3 cuil thé poudre a pâte
  • 2 cuil. thé crème de tartre 
  • 1 cuil. thé  Soda 
  • 1 cuil. thé  de sel 
  • 1 cuil. thé  a table de sucre
  • Mêler  1 /2 tasse de graisse (Crisco)
  • Mêler  ½ litre de lait de beurre

Préparation : Étendre et couper à l’épaisseur et grandeur de votre choix Cuire à 450 pour 15 à 18 minutes ou doré a votre goût Pour une épaisseur de 1 pouce Donne environ 70 galettes.

Un envoi de Jean Arsenault dans le cadre du Défi Boustifaille

 


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