Bouchées de Pétoncles à l’Estragon
27 décembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 1 gousse d’ail • 1/2 tasse d’oignon, haché finement • 1/4 tasse de champignons frais, hachés • 2
Huîtres rockefeller
26 décembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de beurre (ou moitié beurre et moitié huile d’olive) 1/2 bulbe de fenouil, hachée finement
RECETTE : Votre dinde est-elle déjà au four?
25 décembre 2022 | par acadienouvelle
Ingrédients Portions : 24 1 dinde entière (8 kg), le cou et les abats enlevés 2 tasses de gros sel
Chaudrée aux coques
20 décembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 2 tasses de coques fraîches ou en boîte (Gardez le bouillon de coques) • 1 carotte coupée en
Vol-au-vent aux fruits de mer
13 décembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 2 filets de sole • 1 livre (500 g) de petits pétoncles, rincés. • 2 échalotes sèches, pelées
Chaudrée aux Fruits de Mer
6 décembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 6 tasses d’eau • 4 grosses pommes de terre (coupées en dés) • 1 gros oignon (coupé en
Casserole de fruits de mer
29 novembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 3 tasses d’oignon haché finement • 3 tasses de céleri en petits dés • 4 c. à soupe
Moules à la provençale
24 novembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients • 1 kg moule • 1 boîte tomates en dés ou 6 tomates fraîches • 1 tasse bouillon de
Hareng fumé en conserve
8 novembre 2022 | par Webmestre
Ingrédients : Hareng fumé 1 oignon tranché finement 1 cornichon salé, à l’aneth ou non, tranché en biseau. Ne pas
POKÉ BOWL DE PORC SUCRÉ À L’ASIATIQUE
4 octobre 2022 | par Webmestre
Ingrédients : 1 1/2 c. à soupe d’huile de cuisson (j’utilise de l’huile de canola) 1 lb de porc haché
MOULES AU CARI, GINGEMBRE ET LAIT DE COCO
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients: 1,2 kg (2,5 lb) de moules bien lavées et ébarbées 1 tige de 5 cm de gingembre frais (pelé
PAËLLA ESPAGNOLE
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients pour 12 personnes : 6 poivrons coupés en petits morceaux 6 tomates coupés en petits morceaux Sac de petits pois
PIZZA AUX FRUITS
17 août 2022 | par Webmestre
Pâte : Ingrédients : 1 1/2 tasse farine 1/2 tasse sucre 1/2 tasse beurre non salé 3 cuillères à thé
CROUSTADE AUX PETITS FRUITS DES ÎLES
17 août 2022 | par Webmestre
Chapelure sur le dessus : 3/4 t. gruau 3/4 t. cassonade 1/2 t. farine 1/2 c. à thé cannelle 1/2
GUÉDILLES AU HOMARD
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients : 1 livres de homard des Îles de la Madeleine 3 cuillères à soupe mayonnaise 2 cuillères à soupe
LINGUINES DE LA MER DES ÎLES
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients: 1 boîte de linguines 1 lb de pétoncles des îles 1 lb de grosses crevettes 1/2 t de bière
