Galettes au lait de beurre
2 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : Grosse recette : 7 tasses de farine 5 cuil. thé poudre à pâte 4 cuil. thé crème de tartre
Aspic au homard
2 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 1 boîte de 5 onces de homard 1 tasse de mayonnaise blanche 1/2 tasse de crème légère 1
Roulade de prosciutto, asperge et halloumi
2 août 2021 | par Webmestre
Préparation : On coupe le fromage halloumi (do Rémi) en 16 bâtonnets on place avec une asperge et on enroule
Filet de Loup de mer cuit en papillote au four ou sur BBQ
2 août 2021 | par Webmestre
Préparation : Faire griller un poivron rouge jaune ou orange selon la couleur désirée (Faire griller, mettre dans un contenant
Pita au homard
2 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients et préparation : 2 pains pitas coupés en deux incorporés dans un bol de homard des Îles cuit coupés
Gâteau au fromage et coulis de fraises
2 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 2 paquets de 250 grammes de Philadelphia 1 tasse de sucre 2 c. thé de citron 2 c.
Guedille au homard
2 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 2 lb (906 g) de homard fraîchement bouilli 2 cuillères à soupe de mayonnaise Le jus d’un quart de citron
Pain de viande aux champignons et Bacon
1 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 1 livre de steak haché 1 oignon émincé 1 œuf Biscuits soda en miette Une crème au champignon
Salade César
1 août 2021 | par Webmestre
(Recette pour 2 grosses têtes de salade romaine ou 4 cœurs en ajoutant un peu d’huile) *La sauce est meilleure
Pouding aux fraises
1 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 1 tasse de sucre 1 tasse de farine 2 c.thé de poudre à pâte Un peu de sel
Salade de cœurs de laitue et pamplemousse au homard
1 août 2021 | par Webmestre
1- Laver les laitues et les herbes, les égoutter, les réserver. 2- Peler les pamplemousses à vif, les découper en
Pâté au saumon sans pâte
1 août 2021 | par Webmestre
INGRÉDIENTS 3 tasses pommes de terre en purée 1/2 tasse fromage cheddar râpé 1/2 tasse mayonnaise 1/4 tasse échalote hachées
Mousse à l’érable
1 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 3/4 tasse de sirop d’érable 1 enveloppe de gélatine 3 c. à soupe d’eau froide 3 jaune d’oeufs
Risotto aux crevettes et aux asperges
1 août 2021 | par Webmestre
INGRÉDIENTS • 1 cuillère à table d’huile d’olive • 1 oignon haché • 2 gousses d’ail hachées finement • 1/2
Tartare de saumon
1 août 2021 | par Webmestre
Ingrédients : Un filet de saumon Une mangue Un avocat Un peu de piments rouge et jaune hachés finements Échalotes
Plaisirs gourmands : Mi-cuit au chocolat
20 juin 2021 | par Magazine les Îles
Un bistro gourmand à l’ambiance sympathique où la cuisine fraîcheur sait mettre en valeur ce que les Îles produisent
