TREMPETTE AU HOMARD
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients : 1 paquet fromage à la crème Philadelphia 1/2 tasse mayonnaise (sauce à salade) 1 lb homard des Îles
TREMPETTE CHAUDE AUX COEURS D’ARTICHAUTS
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients : 1 boîte de coeur d’artichauts marinés, égouttés et hachés 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé 1 tasse
TOURTE AU NAVET
17 août 2022 | par Webmestre
Ingrédients : 1 Navet moyen coupé en dés Sel Poivre Beurre 1 Oignon 1/2 Tasse Lait 2 Oeufs 1 Tasse
BISCUITS GRAHAM À LA CRÈME FOUETTÉE AU CHOCOLAT
17 août 2022 | par Webmestre
METTRE LES 3 INGRÉDIENTS CI-DESSOUS ENSEMBLE ET BOUILLIR 1 MINUTE : 1 1/4 Tasse d’eau 1 1/4 Tasse sucre 1/2
SCONES AUX CANNEBERGES
17 août 2022 | par Webmestre
INGRÉDIENTS: 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron 1 tasse (250 ml) de lait 2 3/4 tasses
Plaisirs gourmands : Jarrets d’agneau braisés au sirop d’érable et canneberges
15 juin 2022 | par Magazine les Îles
Un bistro gourmand à l’ambiance sympathique où la cuisine fraîcheur sait mettre en valeur ce que les Îles produisent
Bisque de homard
13 mai 2022 | par Webmestre
Ingrédients 1 homard des Îles de la Madeleine entier d’environ 1 1/2 lb, cuit (1/4 tasse d’huile végétale 1 oignon
Homards grillés sur le BBQ
12 mai 2022 | par Webmestre
INGRÉDIENTS 1/3 tasse de beurre mou Les feuilles de 4 branches de thym frais 1 c. à thé de ciboulette
Lobster roll – Guédilles au homard
11 mai 2022 | par Webmestre
PORTIONS : 4 guedilles PRÉPARATION : 15 min CUISSON : 2 min INGRÉDIENTS 4 pains à hot-dog 2 c. à
Comment décortiquer un homard
10 mai 2022 | par Webmestre
On retire les pinces On retire la queue On retire les petites pattes en tirant. On mange la chair à
La cuisson du homard
9 mai 2022 | par Webmestre
Faites bouillir de l’eau ( 1 pouces au fond de la casserole). Ajouter du sel de mer : 3/4 de tasse de
Ragoût de pattes de cochon et viande salée
30 janvier 2022 | par Webmestre
PRÉPARATION : 45 minutes CUISSON : 90 + 240 minutes PORTION(S) : 8 portions INGRÉDIENTS 6 à 8 pattes de
Fudge Maman
17 novembre 2021 | par Webmestre
AMENER À ÉBULLITION ET BOUILLIR 5 MINUTES : 2 Cuillère à table de beurre 2/3 Tasse Lait Évaporé Carnation 1/2 Cuillère
Sucre à la crème
13 octobre 2021 | par Webmestre
Ingrédients 3 tasses de sucre blanc 1½ tasse cassonade 2 tasses de lait 1 c. à soupe de beurre 1
Ceviche de morue
29 septembre 2021 | par Webmestre
Ingrédients : 300 Grammes longe de morue coupé en dés de 1 cm Jus de 4 limes 1 c. à
Champignons farcis au homard
29 septembre 2021 | par Webmestre
Ingrédients et préparation : Prendre les queues des champignons et les hacher finement. Mélanger avec du homard des Îles et
