Après 13 ans de travail acharné, le vigneron Laurence-Olivier Brossard et sa famille sont parvenus à commercialiser leurs premières bouteilles de vin rouge cet automne. Le Domaine des Salanges, situé à Bassin sur l’île du Havre Aubert, est décrit comme le « vignoble de l’extrême ».
Le climat rigoureux de l’archipel, le travail de défrichement et l’isolement du site viticole, qui n’est même pas relié au réseau électrique d’Hydro-Québec, n’a pas eu raison du rêve des Brossard.
LA UNE : Laurence-Olivier Brossard est le vigneron du Domaine des Salanges. Photo : Radio-Canada/Isabelle Larose
