À un mois du lancement de la saison de la pêche au homard, les pêcheurs de l’Île-du-Prince-Édouard sont plutôt optimistes quant à leurs chances d’obtenir de bon prix.Depuis la mi-janvier, le scandale de la viande de cheval a touché à peu près tous les pays d’Europe. Essentiellement, de la viande chevaline a été retrouvée dans des plats censés ne contenir que du boeuf.Même s’il n’y a pas directement de risque pour la santé publique, il s’agit d’une véritable fraude qui a ébranlé la confiance des consommateurs. D’ailleurs, les Européens se sont détournés de la viande depuis deux mois.Par exemple, les ventes de poisson en Europe ont augmenté de 20 %.L’Europe était déjà un marché en émergence pour les pêcheurs de l’Île-du-Prince-Édouard, particulièrement les pêcheurs de homard. Ils espèrent maintenant y accroître leurs parts de marché.Les pêcheurs croient qu’en raison de la demande accrue, ils obtiendront de bons prix pour leur homard en ce début de saison.
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