Deux parcours gourmands sont proposés aux visiteurs de l’archipel madelinot cet été. Sept producteurs et transformateurs se sont regroupés pour présenter le circuit des saveurs où les gens pourront découvrir poissons fumés, charcuterie, fromages, cidre, et bière des îles.
Les touristes pourront aussi goûter aux plats typiques du patrimoine identitaire des Îles, en visitant les huit restaurateurs qui ont accepté d’offrir sur leur menu une recette particulière aux Madelinots, comme la galette à la morue ou la poutine aux raisins.
Quelques produits «boucanés» du Fumoir d’Antan Photo : Le Fumoir d’Antan
