À l’image d’une certaine rivalité Canadiens-Nordiques pour les plus nostalgiques, le Nouveau-Brunswick et l’Île-du-Prince-Édouard se disputent le record de la plus longue guédille de homard.
Le Nouveau-Brunswick a réussi à distancer son plus proche rival par plus de 7 mètres. C’est un moment fort depuis quelques années au Festival du homard de Shediac, celui de confectionner la plus longue guédille de homard du monde.
Les cuisiniers du Festival du homard de Shediac peuvent maintenant dire mission accomplie. Longueur officielle : près de 55 mètres (180 pieds et 2 pouces) et 57 kilogrammes de homard.
L’année dernière, le Festival du homard de Shediac avait préparé une guédille de plus de 32 mètres (106 pieds). L’Île-du-Prince-Édouard a ensuite cuisiné une guédille de 37 mètres (122 pieds). Les États-Unis ont été temporairement (juin 2017) les détenteurs du record avec 48 mètres (158 pieds).
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LA UNE : Cuisinier au Festival du homard de Shediac Photo : Radio-Canada/Catherine Allard
