Les Îles à Montréal en lumière – Quartier Gourmand

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Inauguré lors de la dernière édition, au cours de laquelle il a accueilli plus de 15 000 visiteurs, le Quartier Gourmand est LA véritable maison de la gastronomie pendant MONTRÉAL EN LUMIÈRE. C’est un espace intérieur où on peut bien manger, bien boire, faire des découvertes culinaires et en apprendre plus sur les grandes tendances gastronomiques du moment. Le Quartier Gourmand est situé en plein coeur du site extérieur de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, au 2e étage de la Maison du Festival.

Cet espace donne accès cette année à une cinquantaine d’activités :

  • pleins feux sur la communauté maritime des Îles de la Madeleine en vedette ;
  • démonstrations culinaires, conférences et entrevues ;
  • rencontres avec des personnalités du monde de la gastronomie québécoise ;
  • dégustations gratuites et rencontres avec des producteurs et des artisans innovants ; kiosques de restauration ; 5 à 7 thématiques.

Le 21 février: 

5@7 à marée basse : Partir aux Îles à la recherche de la beauté du monde

Mareebasse
Nicole Gravel et Maude Jomphe

Éloi Painchaud, nous a fait l’honneur de sa présence lors de ce 5 à 7.

Éloi et Jonathan Painchaud sont les ambassadeurs du Magazine Les Îles version printanière qui est distribué en supplément lors de l'événement à Montréal.
Éloi et Jonathan Painchaud sont les ambassadeurs du Magazine Les Îles version printanière qui est distribué en supplément lors de l’événement à Montréal.

Conférence: Boucaner pour garder la tradition vivante ! Avec : Benoit Arseneau

Benoit

Les 22 et 27 février:

Les Îles. Et si vous vous laissiez tenter? Avec : Jonathan Lapierre

Jonathan

Le 27 février:

Une fromagerie entre buttes et sillons. Avec : Renée Landry

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Pied-De-Vent: Flavie Richard, Renée Landry (co-propriétaire) et Jules Richard

Les entreprises des Îles étant présente dans la section «Le coin gourmand»: Bon goût frais des Îles, Fromagerie du Pied-De-Vent , Fumoir d’antan, CTMA et L’anse aux herbes.

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Fumoir d’antan et CTMA: Ulysse Arseneau (Responsable de production Fumoir), Benoit Arseneau (Co-propriétaire Fumoir), Stéphane Gaudet (Commissaire de bord CTMA) et Léon Langford (Chef cuisinier CTMA).
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L’anse aux herbes: Nouane Giguère en compagnie de Stéphane Gaudet (CTMA).
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Caroline Jomphe (Bon Goût Frais des Îles) en compagnie de Dany Bouffard (Gemini Médias).