La ministre fédérale des Pêches, Diane Lebouthillier, n’a pas l’intention d’assouplir la réglementation qui encadre la récolte d’algues au Canada comme le réclament certains cueilleurs professionnels.
Les algues « en arrachent » déjà beaucoup, ça fait qu’on ne va pas en arracher plus
, lance la ministre.
Selon la ministre, détenir un permis de récolte est un privilège qui vient avec des obligations. De comparer avec ce qui se passe dans les Maritimes, c’est une mauvaise comparaison à faire, parce qu’on n’a pas nécessairement les mêmes fonds marins, on n’a pas les mêmes conditions climatiques
, dit-elle.
Pour respecter la Loi sur les pêches, les détenteurs d’un permis de récolte doivent faire la cueillette à la main avec un objet tranchant afin d’éviter d’arracher le pied de l’algue.
Des cueilleurs professionnels comme Antoine Nicolas, propriétaire de l’entreprise Un océan de saveurs, dénoncent que l’arrachage accidentel, qui est inévitable lors de la récolte d’algues en apnée, puisse être passible d’une amende.
Pour lui, une marge d’erreur devrait être tolérée, comme c’est le cas pour la pêche commerciale.
Je suis pour des permis, des quotas, des plans de gestion […] Je comprends que c’est un privilège de donner accès à la ressource, mais comme toutes les autres pêches du Québec, que ce soit la crevette, le homard, le turbot, il faut qu’on soit capable d’opérer les permis qui nous sont donnés, sinon ça ne sert à rien
, souligne-t-il.
M. Nicolas a décidé de suspendre ses opérations de récolte au Québec, de peur de se retrouver en cour et s’est tourné vers le Nouveau-Brunswick où les règles fédérales sont plus permissives.
On ne peut plus travailler au Québec dans le contexte actuel
, déplore l’entrepreneur, qui va relocaliser son entreprise dans la province maritime voisine.
LA UNE : Diane Lebouthillier ne compte pas changer la réglementation concernant la récolte des algues. (Photo d’archives). PHOTO : FACEBOOK / XAVIER GIRARD LACHAINE / UN OCÉAN DE SAVEURS
PAR Emma Guerrero Dufour avec les informations de Martin Toulgoat
