- Maxime découvre enfin son avantage.
- Deux capitaines prennent les commandes.
- Le restaurant ouvre ses portes aux clients.
- Une épinglette crée déjà des réactions.
- La pression monte avant le verdict.
Il l’a découvert dans l’épisode d’hier, alors que les chefs annoncent une grande nouveauté. Les candidats vont désormais cuisiner pour de vrais clients, puisque le restaurant de MasterChef ouvre ses portes.
Et Maxime commence avec une longueur d’avance. Il revêt le tablier rouge de capitaine et doit choisir le capitaine de l’équipe bleue. Il peut aussi décider de jouer avec six ou sept personnes. Il choisit six… et compose lui-même son équipe avec Sara, Claudine, Léa, Carmen et Carl, qui devient maître saucier.
Pour les Bleus, il choisit Karine comme capitaine, puisqu’elle s’est démarquée lors du défi en forêt. «C’est stressant en tabarouette!», lance-t-elle.
Les Bleus seront donc Geneviève, Karine, Sophian, Michael, Marc-André, Caroline et Sophia. Une équipe de sept contre six Rouges, mais surtout, deux capitaines aux styles complètement différents.
Deux capitaines, deux façons de diriger
Le défi est de taille. Chaque équipe doit préparer six entrées à partager et seize assiettes de plats principaux. L’équipe gagnante obtiendra l’immunité pour la semaine, tandis que les autres candidats se retrouveront en danger d’élimination.
Pour ajouter encore un peu de pression, un invité bien connu fait son entrée. Samuel Boisvert, gagnant de la troisième saison de MasterChef Québec, vient faire une visite qui ne laisse personne indifférent. «Ça fait drôle d’être ici», dit celui qui assure que sa victoire a changé sa vie à 100 %.
Il est maintenant ambassadeur d’Alimentation Québec et apporte quatre belles protéines: filet mignon, saumon, bison et bœuf haché. Chaque équipe pourra en choisir deux. Maxime obtient le premier choix et repart avec le saumon et le bison.
Puis, surprise, les clients arrivent. Ce sont les participants de la troisième saison. Le garde-manger sera fermé. Tout ce dont les candidats ont besoin se trouve devant eux et à la cuisinerie.
3, 2, 1… c’est parti.
La pression monte en cuisine
Chez les Bleus, la tension monte rapidement. Léa jongle avec plusieurs chaudrons et Sara demande à Maxime de venir l’aider à vider l’air des sacs de viande. Il accourt aussitôt.
Michael décide même d’utiliser son épinglette pour la partager avec son équipe. «Yé-tu fin un peu?», lance Karine. Samuel reconnaît le beau geste, tout en soulignant qu’il n’est pas nécessairement stratégique. Michael passe beaucoup de temps au garde-manger,
De son côté, Karine choisit de superviser plutôt que de courir partout. Elle veut garder son calme et éviter de «pogner les nerfs». Elle supervise toute l’équipe et intervient lorsque la situation déborde. Carl reste concentré sur sa sauce, Sophian travaille sa harissa et Geneviève mise sur les produits frais, notamment les choux de Bruxelles.
Chez les Rouges, Maxime garde un œil sur tout. «On est sur le plan», explique-t-il alors qu’il reste 45 minutes. Son équipe semble parfaitement organisée.
Les candidats sont essoufflés, les stations débordent et les minutes filent. Mais une chose ressort déjà: Maxime semble avoir trouvé le ton juste pour diriger. Doux, bienveillant, mais capable de prendre les commandes quand la pression monte.
Et avec 45 minutes encore au compteur, rien n’est joué. Pour découvrir quelle équipe réussira à garder le cap jusqu’au bout et remportera l’immunité, il faudra patienter jusqu’à ce soir, à 19h30.
Créé par des humains, assisté par IA.
