Depuis des décennies, les produits issus du terroir madelinot font partie des traditions culinaires de l’archipel.
Elaine Richard, cuisinière et conteuse, est avec nous pour partager sa passion pour les produits locaux et de la place qu’occupent ceux-ci sur les tables festives des Îles-de-la -Madeleine.
LA UNE : Élaine Richard cuisinière et conteuse partage sa passion pour les produits locaux et la place qu’occupent ceux-ci sur les tables festives des Îles. PHOTO : Radio-Canada / Isabelle Larose
