L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a confirmé la présence d’un parasite préoccupant, le MSX, dans la baie de Bedeque, Île-du-Prince-Édouard. D’autres sites, dont la baie de Malpèque, sont en quarantaine pour des analyses supplémentaires.
Danielle Williams, spécialiste technique des maladies à l’ACIA, explique que ce parasite, déjà présent en Nouvelle-Écosse et en Colombie-Britannique, affecte la croissance et augmente la mortalité des huîtres, sans risque pour la santé humaine.
Les tests ont été déclenchés par une mortalité significative d’huîtres ce printemps. En 2019, l’Île-du-Prince-Édouard représentait 32 % de la valeur économique nationale des huîtres, avec environ 54 millions $ de revenus, faisant de la province l’un des principaux producteurs canadiens.
