Tous les Noëls, ma belle-fille, native de Bell Island (Terre-Neuve), arrive chez nous avec ces gâteries des fêtes.
C’est sucré, chocolaté et terriblement délicieux, mais disons qu’il est préférable de les réserver à la période de Noël uniquement.
Temps de préparation : 00:10
Temps de cuisson : 00:05
Quantité : 24
Ingrédients
- 2 tasses de beurre d’arachide crémeux
- ½ tasse de beurre
- 4 tasses de sucre glace
- 3 tasses de céréale de riz croquant
- 2 tasses de pépites de chocolat mi-amer
Préparation
- Fondre le beurre et le beurre d’arachide dans une casserole, à feu doux.
- Dans un grand bol, mélanger le riz croquant avec le sucre.
- Ajouter les beurres fondus et bien mélanger.
- Former des petites boules avec les mains et déposer sur une plaque.
- Réfrigérer pour qu’elles durcissent (éventuellement jusqu’au lendemain).
- Faire fondre le chocolat dans un bain-marie et tremper les boules une part une pour bien les enrober.
- Remettre les boules sur la plaque et réfrigérer de nouveau.
PAR Françoise Enguehard
