Valoriser, plutôt que jeter, les résidus des produits marins aux Îles-de-la-Madeleine

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Le Centre de recherche sur les milieux insulaires et maritimes (CERMIM) travaille sur la valorisation des résidus marins aux Îles-de-la-Madeleine. Dès 2020, ces résidus ne pourront plus être envoyés aux lieux d’enfouissement.

Chaque année aux Îles-de-la-Madeleine, 1400 tonnes de résidus de palourde, de crabe, de homard, de buccin et d’autres crustacés sont envoyés au centre de tri. Le CERMIM évalue toutes les possibilités de projets en collaboration avec des entreprises et partenaires industriels pour valoriser ces résidus plutôt que de les jeter. Vu qu’on est dans un milieu insulaire, on importe beaucoup de matériel, on exporte certains types de matière. Donc, on essaie de trouver l’équation gagnante pour le développement économique du territoire, pour réduire les impacts environnementaux, trouver des opportunités d’affaires et permettre à la communauté maritime d’atteindre son objectif, raconte le directeur associé au CERMIM, Marc-Olivier Massé.


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LA UNE : Brian Snyder