Les deux compagnies achèteront d’abord d’ici quelques semaines l’usine de transformation Seawater du village Fleur de Lys de Terre-Neuve où les employés seront formés pour transformer les carcasses de phoques du Groenland et de phoques gris.
Des tonnes de viande de loups-marins seront exportées d’ici le mois de juin prévoit le boucher-chasseur des Îles, Réjean Vigneau.
« Le plan c’est qu’avec la Corée, l’usine avait déjà des commandes de 20 tonnes de produits de loup-marin, mis à congelé et envoyés en Corée. Ca fait deux ans que cette usine a cette commande là », d’expliquer M. Vigneau.
Le Madelinot se rendra à Terre-Neuve avec une escouade de chasseurs des Îles d’ici quelques semaines pour abattre les phoques adultes et entraîner son personnel pour préparer la commande de Séoul.
Entre temps, la directrice du développement des affaires de Mirvest, Romy Vaugeois qui parle couramment le mandarin, se rendra en Corée pour rencontrer et convaincre les restaurateurs de la pertinence des produits du phoque.
