La pêche au thon bat son plein dans les eaux de la baie des Chaleurs et un pêcheur de Port-Daniel–Gascons, Daniel Desbois, a pêché un thon de 940 livres, samedi dernier, près de l’île Miscou, au Nouveau-Brunswick.
Les thons pêchés dans la baie des Chaleurs atteignent, en moyenne, 600 livres, explique Daniel Desbois, qui pêche cette espèce depuis dix ans. Il lui aura fallu mener un combat de près de 1 h 30 avant de pouvoir tirer le mastodonte à bord du bateau. Une fois éviscéré, le thon peut se vendre entre 10 et 12 dollars la livre. Celui pêché par M. Desbois a été vendu à des restaurateurs de Sept-Îles et de Montréal. Depuis quelques années, l’engouement pour le thon frais est bien présent au Québec et non plus seulement à l’étranger.
LA UNE : Daniel Desbois, premier à droite du thon, pose fièrement avec le poisson de 940 livres en compagnie des cinq autres membres de l’équipage. PHOTO : RADIO-CANADA / CRÉDIT:DANIEL DESBOIS
