Après que tous les votes aient été comptabilisés pour la campagne «PEI Lobster Love» de cette année, c’est le restaurant «Lobster in The Buff» de Charlottetown qui remporte le titre officiel.
Du 5 au 31 juillet, les restaurants participants de l’Île se sont disputé le titre de la guédille au homard préférée. Alors que de nombreux chefs ont donné une tournure unique à la guédille au homard, le gagnant était l’exemple parfait du célèbre plat de homard de l’Île-du-Prince-Édouard.
Le «Lobster In The Buff» du Water Prince Corner Shop de Charlottetown a remporté l’honneur. L’entrée gagnante comprenait 3,5 onces de homard frais de l’Î.-P.-É. cuit sur place, avec de la laitue et de la mayonnaise maison sur un petit pain grillé beurré ADL de MacAulay’s Bakery.
«Toute occasion de promouvoir l’excellente industrie des fruits de mer de l’Île est importante, et le fait de remporter ce prix est une leçon d’humilité», a déclaré Coady Campbell, gérant du Water Prince Corner Shop. «Nous voulons que nos clients fassent l’expérience de ce que nous,les habitants des Maritimes, faisons dans nos propres maisons : de la bonne nourriture, tout simplement».
La campagne PEI Lobster Love, créée et gérée par Fresh Media, a été présentée en partenariat avec Lobster PEI et le ministère des Pêches et des Collectivités de l’Î.-P.-É.
«La campagne PEI Lobster Love a encouragé beaucoup d’Insulaires et de visiteurs à visiter les restaurants de notre province à la recherche de la meilleure guédille au homard de l’Î.-P.-É.», a déclaré Jamie Fox, ministre des Pêches et des Collectivités. «Je tiens à féliciter le Water Prince Corner Shop d’avoir été choisi comme le favori des amateurs pour 2021; en fait, je serais heureux de recommander tous les participants de cette année comme d’excellents endroits pour déguster un excellent homard de l’Île-du-Prince-Édouard.»
La guédille au homard gagnante a été déterminée en fonction du vote en ligne sur le site Web de la campagne.
Bien que tous les restaurants n’aient pas encore communiqué leurs chiffres de vente au moment de l’annonce du «Most Loved Lobster Roll»,
les organisateurs sont satisfaits de la réaction de ceux qui sont sortis et ont soutenu l’industrie pendant la promotion.
«Par rapport à l’année dernière, nos votes et le trafic Web ont connu une augmentation de 30 % de la part des fans de homard de l’extérieur de l’Île», a déclaré Melody Dover, présidente de Fresh Media. «Nous avons certainement vu ce trafic augmenter une fois que les restrictions à notre province ont diminué à la mi-juillet. Sans aucun doute, les touristes ont adoré les options de guédilles au homard!
LA UNE : De gauche à droite, on voit Shane Campbell, propriétaire de Water Prince, Melody Dover, présidente de Fresh Media, Coady Campbell, gérant de Water Prince, Charlotte Campbell, directrice du marketing de Lobster PEI, et Jamie Fox, ministre des Pêches et des Collectivités. (Photo : Fresh Media).
