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Superbes photographies sur les ressemblances génétiques

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Family Tree est une série capturée par le photographe Bobby Neel Adams.

À travers celle-ci, l’artiste explore visuellement les ressemblances entre membres de même famille, en mélangeant les membres d’une famille les uns aux autres. Le résultat est fascinant.

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Source : hbobbyneeladams.com

Carole RICHARD (1967-2018)

La MAISON FUNÉRAIRE LEBLANC vous informe du décès le 19 juin 2018 de Madame Carole Richard, elle était âgée de 50 ans et résidente de Fatima, aux Iles-de-la-Madeleine.

Elle était la fille de feu Monsieur Alvin Richard et de Madame Thérèse Vigneau, l’épouse de Luc Cummings et la mère de Molly, Eliane, Eloïse. Elle était la sœur de Hélèna, feu Linda, Gino, Sylvette. Elle laisse aussi dans le deuil ses beaux-frères, belles-soeurs, neveux, nièces, parents et amis ainsi que ses collègues de travail.

La famille vous accueillera au salon funéraire de Cap-aux-Meules, mardi le 26 juin 2018 de 14h00 à 17h00 et de 19h00 à 22h00.

Les funérailles de Madame Carole Richard seront célébrées, mercredi le 27 juin 2018 à 16h00, à l’église Notre-Dame-du-Rosaire de Fatima et de là au cimetière de l’endroit.

Mercredi le 27, jour des funérailles, le salon ouvrira à 13h00.

Fernand LAPIERRE (1936-2018)

La MAISON FUNÉRAIRE LEBLANC vous informe du décès le 19 juin 2018 de Monsieur Fernand Lapierre, il était âgé de 81 ans et résident de Grande-Entrée, aux Iles-de-la-Madeleine.

Il était le fils de feu Monsieur Stanislas Lapierre et de feu Madame Rose-Alma Turbide. Il laisse dans le deuil ses deux sœurs Anne-Marie et Adrienne ainsi que ses neveux, nièces, parents et amis.

Les funérailles de Monsieur Fernand Lapierre seront célébrées, à l’église Sacré-Coeur de Grande-Entrée, vendredi le 17 août 2018 à 19h00.

Jarrets d’agneau braisés au sirop d’érable et canneberges

 

Un bistro gourmand à l’ambiance sympathique où la cuisine fraîcheur sait mettre en valeur ce que les Îles produisent de meilleur… Une sélection de vins reconnue pour ses importations privées et son attrait pour la nouveauté et la différence…

La Moulière, c’est une magnifique salle à manger où la multitude de fenêtres ensoleillées vous offrent une vue spectaculaire sur l’Île d’Entrée et la Baie de Plaisance.

DENIS LANDRY

Ingrédients :

  • 6 jarrets d’agneau

  • 1 tasse (120g) de canneberges fraîches

  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable

  • 90 ml (3 oz) de porto ou vin rouge pour déglacer

  • 4 tasses (1 litre) de fond de veau

En accompagnement :

Pommes de terre grelots Légumes racines au choix : Rutabaga, panais, carottes

Préparation :

Préchauffer le four à 450°F. Déposer les jarrets d’agneau sur une tôle et braiser au four 45 minutes.

Entre-temps, faire chauffer sur la cuisinière à feu moyen le sirop d’érable avec les canneberges jusqu’à éclatement de celles-ci (environ 10 minutes). Réserver. Retirer les jarrets d’agneau du four et déposer dans une lèche-frite.

Déglacer ensuite la tôle avec le porto et verser sur les jarrets. Ajouter le sirop d’érable avec les canneberges ainsi que le fond de veau. Couvrir et cuire à 300°F pendant 3 heures.

Photos : Domaine du Vieux Couvent


 

LA MOULIÈRE – RESTO – BAR

292, route 199, Havre-aux-Maisons

418 969-2233

domaineduvieuxcouvent.com 

 

 

Source : Magazine LES ÎLES

Égide CUMMINGS (1945-2018)

La MAISON FUNÉRAIRE LEBLANC vous informe du décès le 16 juin 2018 de Monsieur Égide Cummings, il était âgé de 73 ans et résident de Fatima, aux Iles-de-la-Madeleine.

Il était l’époux de Madame Hélène Langford et le père de Francine (Jacquelin), Sylvie (Jacques), France (Marc). Il avait quatre petits-enfants Michaël, Maxime, Jessica, Sabrina. Il laisse aussi dans le deuil son frère Raymond (Jocelyne) ainsi que ses beaux-frères, belles-soeurs, neveux, nièces, parents et amis.

La famille vous accueillera au salon funéraire de Cap-aux-Meules, mardi le 26 juin 2018 de 14h00 à 17h00 et de 19h00 à 22h00.

Les funérailles de Monsieur Égide Cummings seront célébrées, mercredi le 27 juin 2018 à 11h00, à l’église Notre-Dame-du-Rosaire de Fatima et de là au cimetière de l’endroit.

Mercredi le 27, jour des funérailles, le salon ouvrira à 09h00.

Partenariat entre le Centre de formation de La Côte-de-Gaspé et Croisières CTMA

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C’est à bord du CTMA Vacancier que les équipes du Centre de formation de La Côte-de-Gaspé (CFCG) et de Croisières CTMA ont annoncé leur partenariat. 

Depuis quelques années, le Centre de formation de La Côte-de-Gaspé constate une forte baisse d’inscriptions dans ses programmes Cuisine et Service de la restauration. « Ces formations professionnelles, dans leur forme actuelle, suscitent peu d’intérêt et la clientèle demeure insuffisante pour assurer et justifier le maintien de nos activités dans ce secteur. Un virage était donc nécessaire », mentionne le directeur du CFCG, monsieur Claudio Bernatchez. « Nos réflexions, débutées en janvier 2017, nous ont amenés à bonifier nos programmes en misant sur les forces du terrain. Plus concrètement, nos formations ont été actualisées; elles sont plus innovatrices et axées sur l’expérience maritime et boréale, offertes dans un milieu d’apprentissage qui se veut stimulant, encadré et valorisant », ajoute-t-il.

Croisières CTMA est fière de s’associer au CFCG pour la tenue d’une croisière thématique annuelle au cours de laquelle les élèves inscrits dans l’un ou l’autre des programmes peuvent mettre en pratique les connaissances acquises dans le cadre de leur formation. « Notre croisière est un important employeur en restauration et nous sommes convaincus que la semaine passée à bord sera très bénéfique pour les élèves. Pour nous, il est essentiel d’encourager la relève puisque la pénurie de main-d’oeuvre se fait de plus en plus sentir dans la région. Aussi, comme nous faisons escale à Gaspé chaque semaine durant la saison touristique, ce partenariat avec l’École de la restauration et du tourisme de la Gaspésie fait beaucoup de sens pour nous », souligne monsieur Stéphane Gaudet, commissaire de bord pour les Croisières CTMA.

La croisière Gourmandises maritimes, qui se tient du 15 au 22 juin 2018, vient officialiser le partenariat entre Croisières CTMA et le CFCG. Cette thématique a permis de mettre en valeur les produits du terroir madelinot et gaspésien, ce qui est recherché des croisiéristes. D’ailleurs, les enseignants du centre de formation sont plus que ravis de l’expérience vécue à bord du bateau et aux Îles-de-la-Madeleine. « Nos élèves ont participé à la conception des repas pour les croisiéristes. Ils ont visité différents restaurateurs et producteurs-transformateurs. Ils ont aussi rencontré différentes personnalités passionnées par la restauration. Cette aventure les marquera pour très longtemps » affirme le chef-formateur monsieur André Lagacé.

Source : Commission scolaire des Chic-Chocs

Yves et Maks sur la route – Les Biquettes à l’Air

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Il n’y a pas plus heureux que le chevrier Éric Longpré et sa conjointe Sylvie, qui vivent une vie de rêve en compagnie d’un troupeau de joyeuses biquettes.

Yves et Maks sur la route, c’est une amitié sincère où l’entraide et le respect sont au rendez-vous, dans une continuelle ambiance de plaisir. C’est le voyage de deux grands amis, Yves Tougas et Maksim Morin qui passent du bon temps ensemble en partageant une gourmandise qui ne se dément pas, et qui non seulement nous met l’eau à la bouche, mais nous donne à coup sûr l’envie de faire notre valise et de partir à leur suite.

AMI-télé est la seule chaîne francophone au monde s’adressant aux personnes aveugles ou malvoyantes en rendant ses contenus accessibles. Sa mission est de divertir, informer et valoriser les Canadiens aveugles ou malvoyants.

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Dernier tour de piste

Beaucoup d’émotion à l’idée d’écrire cette dernière chronique de député dans le Magazine les Îles; l’automne prochain marquera pour moi le début d’une nouvelle étape de vie.

Dans mon quotidien de député, c’est le temps ou jamais de donner un dernier coup de roue aux projets en cours et que je souhaite ardemment conclure. Ce sera aussi bien assez vite le temps des bilans, puisque de nombreuses réalisations auront marqué mon mandat; des réalisations dont je suis fier et qui auront demandé énormément de travail à une foule de partenaires et d’alliés. C’est toujours impressionnant de voir ce que l’union des forces peut accomplir.

Les dernières semaines du printemps ont apporté également la concrétisation de plusieurs projets de longue haleine. Début mai, deux ans presque jour pour jour après être venu annoncer le décret du gouvernement du Québec sur le statut particulier des Îles lié à son insularité, le premier ministre revenait dans l’archipel pour annoncer de beaux projets. En effet, en plus de l’appui à l’acquisition d’une nouvelle grue-portique au port de Cap-aux-Meules, le premier ministre est venu confirmer le soutien financier du gouvernement du Québec à la Coopérative de transport maritime et aérien (CTMA) pour son projet de faire construire un nouveau navire, qui sera sa propriété, pour effectuer le transport des marchandises et des personnes ainsi que des croisières entre les Îles-de-la-Madeleine et plusieurs destinations québécoises. Le contrat d’exploitation de la desserte entre Navigation Madeleine inc. et la Société des traversiers du Québec (STQ) sera également renouvelé, d’abord jusqu’en 2020, puis pour une période de 20 ans.

Le statut particulier lié à note insularité fut un outil législatif important pour permettre au gouvernement du Québec de moduler certains programmes et certaines décisions en fonction de notre situation géographique particulière et des enjeux d’accessibilité qui y sont reliés. Par exemple, l’autonomie du CISSS des Îles, bien qu’ayant été confirmée avant la signature du décret, fut accordée parce que notre milieu présente des particularités qui demandent une forte gouvernance locale, voire une autonomie complète. Plusieurs dossiers ont ainsi pu se réaliser de façon plus juste et équitable avec le reste de la province, par exemple l’ajout d’une enveloppe FARR et d’un pôle régional d’innovation spécifiques aux Îles, les ajustements fiscaux pour les résidents et les entreprises des Îles, le renouvellement de gré à gré du contrat de Mines Seleine pour 10 ans, le financement plus équitable des infrastructures municipales, scolaires, etc.

Encore bien des projets restent à finaliser et à annoncer publiquement avec l’arrivée de l’été. C’est dans notre archipel, sous le soleil d’un été qui s’annonce encore tout en action, que je profiterai des derniers moments en tant que fier représentant de ma communauté. Comme je le dis si bien, je serai député jusqu’au dernier jour de mon mandat!

Finalement, l’automne viendra et ce sera le temps pour moi de passer le flambeau à une ou un député qui, je l’espère, aura tout autant de fougue et de passion pour notre archipel et sera prêt à le défendre becs et ongles et à travailler fort pour l’équité pour les Madeliniennes et les Madelinots.

Merci encore une fois à chacune et chacun d’entre vous, vous qui m’avez fait confiance et qui m’avez accordé cet immense privilège de représenter ma communauté auprès de cette instance démocratique et de prestige qu’est l’Assemblée nationale du Québec. J’en serai pour toujours reconnaissant.

Germain Chevarie
Député des Îles-de-la-Madeleine

Les Huîtres Old Harry inc. rayonnent au gala national du Défi OSEntreprendre!

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La semaine dernière avait lieu le 20e Gala des Grands Prix Desjardins du Défi OSEntreprendre, qui célébrait ses lauréats nationaux au Palais Montcalm de Québec. Un projet de la région a rayonné lors de cette soirée co-animée par Charles Lafortune!

En effet, Les Huîtres Old Harry inc. s’est mérité le Grand Prix Défi de l’entrepreneuriat jeunesse du volet Création d’entreprise. L’entreprise mise sur une technique innovante de culture d’huîtres et sur le développement durable pour sa nouvelle ferme ostréicole aux Îles-de-la-Madeleine qui offrira un produit unique destiné aux marchés québécois et international. Le mariage d’un style de vie, d’une passion et d’une vision du monde en font une entreprise rafraîchissante. « On a travaillé pendant 2 ans à avoir notre site. C’est une bonne récompense. On a une tape dans le dos, c’est l’fun à avoir ».


Le Défi OSEntreprendre se déploie et s’enracine aux échelons local, régional et national. Avec son volet Entrepreneuriat étudiant qui reconnaît les jeunes du primaire jusqu’à l’université, son volet Création d’entreprise qui appuie les nouveaux entrepreneurs et son volet Réussite inc. qui fait rayonner des succès inspirants, il rejoint plus de 50 000 participants annuellement et inspire le désir d’entreprendre. Pour sa mise en oeuvre, il peut compter sur la mobilisation de plus de 350 agents responsables de sa réalisation dans les 17 régions du Québec. Un ingrédient clé de sa réussite!

Source : Chambre de commerce Baie-des-Chaleurs

Archives : Sébaste dans le golfe Saint-Laurent ou la fin attendue du moratoire

Le sébaste est revenu en force dans les eaux du golfe Saint-Laurent. L’abondance retrouvée de ce poisson de fonds a convaincu le gouvernement fédéral de lever le moratoire sur sa pêche commerciale, instauré en 1995. Nos archives relatent le début de cette crise ainsi que son prochain dénouement.

Aux grands maux, les grands remèdes
Au milieu des années 1990, le sébaste, aussi connu sous le nom de rouget, est en danger. Les stocks de l’espèce ont diminué de 97 % dans les eaux du golfe Saint-Laurent. Comme avec la morue, le gouvernement canadien doit prendre de grands moyens. Il impose un moratoire pour interdire la pêche commerciale du petit poisson. Comme nous le rappellent nos archives, l’annonce du moratoire a été effectuée le 21 décembre 1994. Le journaliste Jean-François Roy le souligne par un reportage qui résume la conférence de presse du ministre fédéral de pêches Brian Tobin organisée à Rimouski. Cette décision porte un nouveau coup dur au secteur de la pêche dans l’est du Canada. Environ 600 pêcheurs et travailleurs d’usine perdent leurs emplois en Nouvelle-Écosse et aux Îles-de-la-Madeleine. Cependant, en conférence de presse, Brian Tobin se veut rassurant. Ceux et celles affectés par le moratoire sur le sébaste recevront des indemnités financières.

LA UNE : C’est la fin du moratoire sur la pêche commerciale au sébaste décrété par le gouvernement canadien. Photo : Radio-Canada

Magazine LES ÎLES – Été 2018

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Promenade aux îles tout en chansons…

Depuis quelques années, les Îles-de-la-Madeleine bénéficient d’une belle visibilité et semblent plus que jamais avoir la cote. Touristes, croisiéristes et autres visiteurs prennent en effet plaisir à venir découvrir le coin et même à y revenir, et ce, majoritairement au cœur de l’été. C’est chargé d’articles et d’informations sur cette saison généralement très achalandée que votre magazine LES ÎLES se présente à vous dans cette édition estivale.

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Nous vous proposons une tournée des Îles, sur les airs de paroliers qui chantent les louanges des charmes de notre archipel. On vous accueille un peu comme le ferait un madelinot qui prendrait la main d’un visiteur et lui ferait découvrir ses Îles en chansons. N’hésitez pas à encourager les commerces qui apparaîtront le long du parcours…

La CTMA vivait le 12 mai dernier, un moment historique avec la visite du premier ministre du Québec, Philippe Couillard, qui a annoncé la construction d’un nouveau navire pour la croisière et la desserte maritime, en remplacement du CTMA Vacancier et CTMA Voyageur.

Les différents élus de la région vous offrent leurs traditionnels mots de bienvenue et relatent les différents points saillants des derniers mois. Les visiteurs tout comme les insulaires pourront se laisser tenter par la recette du réputé restaurant La Moulière dans notre section «plaisirs gourmands». Bien sûr, après bombance, il faut fêter et quoi de mieux que d’assister à un spectacle. Nous vous invitons donc à visiter le portail des Îles de la Madeleine et à consulter sa section dédiée aux spectacles qui auront lieu cet été sur l’archipel. Théâtre, chansons, musiciens, acteurs, comédiens et artistes en herbe de la scène vous charmeront par leur créativité… Les deux caisses Desjardins présentes sur le territoire vous informent de leurs activités par le biais de leurs bulletins d’information respectifs. Nous vous présenterons également un publireportage sur Stations DELI Halte & Bouffe, un arrêt obligatoire pour combler plusieurs de vos besoins!

Finalement, il sera question du projet de bande dessinée «Omar & Oscar» qui sera produite cette année et qui en cette période estivale est à l’étape de financement participatif. Bonne lecture et bon été.

Photo couverture : Courtoisie : CTMA

  Téléchargement gratuit

 

 

Robert BRODEUR (1947-2018)

La MAISON FUNÉRAIRE LEBLANC vous informe du décès le 15 juin 2018 de Monsieur Robert Brodeur, il était âgé de 71 ans et résident de l’Étang-du-Nord, aux Iles-de-la-Madeleine.

Il était l’époux de Madame Ella Arseneault et le père de Marc (Brigitte Massé) et Caroline (Stéphane Arsenault). Il avait un petit-fils Maxime. Il laisse aussi dans le deuil ses frères Alain, Marcel, Paul, Germain, Jean, Yvon et sa soeur Carole ainsi que ses beaux-frères, belles-soeurs, neveux, nièces, parents et amis.

La famille vous accueillera au salon funéraire de Cap-aux-Meules, mercredi le 20 juin 2018 de 14h00 à 17h00 et de 19h00 à 22h00.

Les funérailles de Monsieur Robert Brodeur seront célébrées, jeudi le 21 juin 2018 à 10h30, à l’église St-Pierre de La Vernière et de là au cimetière de l’endroit.

Jeudi le 21, jour des funérailles, le salon ouvrira à 09h00.