Merinov et GÎMXPORT ont mis sur pied une stratégie de développement de marché pour les algues marines du Québec. L’objectif est de regrouper les producteurs d’algues pour occuper une plus grande place dans les marchés du Québec et organiser une industrie rentable.
Depuis plusieurs années, le Centre d’Innovation de l’aquaculture et des pêches du Québec Merinov réalise des projets de recherches appliquées avec les algues. On a moins d’expertise dans la partie commercialisation et on voit l’engouement pour les algues depuis quelques années, alors on trouvait important de se donner une marche à suivre pour augmenter les parts de marchés, explique la chercheuse industrielle et responsable du Centre d’expertise en transformation des produits aquatiques chez Merinov, Karine Berger. Les instigateurs de la stratégie souhaitent également des investissements publics de plus de 20 millions de dollars. De nombreux producteurs consultés lors de l’élaboration de la stratégie désignaient le manque de financement et de soutien comme principaux obstacles à leur développement.
LA UNE : Algues du centre de recherche Merinov Photo : Merinov
