C’est dimanche que commence le Seafood Expo North America à Boston. Il s’agit de la plus importante foire de produits de la mer en Amérique du Nord. Elle réunit grossistes, détaillants et transformateurs.
Comme chaque année depuis plus de 25 ans, un kiosque du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) représente la délégation du Québec qui rassemble les industriels de l’estuaire et du golfe du Saint-Laurent. « Tout le monde est là », mentionne Michel Bélanger, conseiller en commercialisation au MAPAQ. Selon lui, l’industrie québécoise des pêches va bien et récolte les fruits des efforts passés. « La ressource est bien gérée, je pense que tout le monde l’a compris, estime-t-il. Beaucoup d’efforts ont été mis tant pour la qualité du produit que pour la promotion. Les entreprises ont de plus en plus de belles images. »
LA UNE : Seafood Expo à Boston (archives) Photo : Radio-Canada/Joane Bérubé
