La jeune chef native des Îles-de-la-Madeleine a remporté deux médailles d’argent avec l’Équipe de Jeunesse Culinaire Canada.
L’Équipe de Jeunesse Culinaire Canada participait à la Coupe culinaire Expogast Villeroy & Boch, les 25 et 28 novembre 2018.
Le « Villeroy & Boch Culinary World Cup » est l’une des plus grandes et des plus importantes compétitions de cuisine au monde et jouit d’une excellente réputation sur le plan international. 30 équipes nationales, 15 équipes nationales junior et 15 équipes dans la catégorie « Community Catering ».
C’était un défi de taille pour l’équipe qui s’entraîne à l’Institut culinaire du Canada (CIC) à l’Île-du-Prince-Édouard, sous la direction du chef instructeur, Joerg Saltermann.
Félicitations !
LA UNE : Facebook/Elizabeth Mackay
