Les recherches se poursuivent dans le golfe du Saint-Laurent pour mieux connaître encore le flétan de l’Atlantique.
Même si on le pêche dans le Saint-Laurent depuis la fin du 19e siècle, ce poisson demeure un grand méconnu. Et pourtant, sur les quais du golfe, c’est actuellement le poisson qui rapporte le plus au débarquement. Plus même que le thon rouge. Le flétan a connu un grand déclin à partir des années 1950, mais a semblé se rétablir au tournant des années 2000. Les débarquements 2018-2019 ont atteint 1300 tonnes, soit le plus fort contingent des 60 dernières années.
LA UNE : Pêche au flétan PHOTO : PIERRE AUCOIN
