Au large de Boulogne-sur-Mer, une découverte étonnante a captivé l’équipage du Providence dans la nuit du jeudi 22 février 2024. Parmi les prises habituelles, un homard d’une teinte exceptionnelle a émergé des casiers. Arborant une carapace d’un jaune-orange distinct, cet individu se démarquait nettement des homards traditionnels au bleu-gris caractéristique. Mickaël Baillet, patron du bateau, a souligné la rareté de cette couleur inhabituelle, une première en près de vingt-cinq ans de pêche. L’animal, capturé à environ 15 milles à l’ouest de Boulogne, a été soigneusement photographié avant d’être remis au grossiste.
Cependant, la destinée de ce crustacé singulier était loin d’être ordinaire. Soucieux de préserver sa rareté, Patrick Ramet, propriétaire d’Opale Vivier, a pris l’initiative de contacter Ifremer, l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer. Par le biais d’un contact, l’attention s’est portée sur le musée-aquarium Maréis à Étaples, qui a accepté de recevoir le spécimen exceptionnel.
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Après une quinzaine de jours de quarantaine, le homard jaune a été introduit dans l’un des aquariums de Maréis, où il est désormais exposé au public. Arnaud Decaix, biologiste et responsable de l’aquariologie, explique que cet individu, bien qu’appartenant à l’espèce commune du homard européen (Homarus gammarus), présente une anomalie génétique rare. Cette particularité résulte de l’absence de la protéine crustacyanine, responsable de la couleur bleue habituelle des homards, combinée à un pigment, l’astaxanthine.
L’apparition d’un homard jaune est un événement extrêmement rare, avec une probabilité estimée à une sur trente millions. Cette découverte suscite l’émerveillement tant chez les pêcheurs que chez les scientifiques. Patrick Ramet, étonné de cette rareté, admet qu’il pensait que de tels homards étaient une légende. Désormais exposé au public, ce crustacé inhabituel continue de fasciner les visiteurs, offrant un témoignage vivant de la diversité de la vie marine et de ses mystères encore non élucidés.
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Source : Delfort, P. J. (2024, 14 mars). Insolite : un homard jaune a été pêché dans la Manche, voici ce que l’on sait. Paris-Normandie. https://www.paris-normandie.fr/id503419/article/2024-03-14/insolite-un-homard-jaune-ete-peche-dans-la-manche-voici-ce-que-lon-sait
