Mélange de noix épicées à l’érable

• 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de chipotle
• 250 ml (1 tasse) de pacanes
• 180 ml (3/4 de tasse) d’amandes
• 180 ml (3/4 de tasse) de noix de cajou
• 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel

Étapes

1. Préchauffer le four à 163 °C (325 °F).
2. Dans une casserole, mélanger le sirop d’érable avec le beurre, la cannelle et le chipotle. Porter à ébullition. Retirer du feu.
3. Ajouter les pacanes, les amandes, les noix de cajou et le sel dans la casserole. Remuer.
4. Étaler la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 30 à 35 minutes, en remuant quelques fois en cours de cuisson.
5. Retirer du four et laisser tiédir avant de servir.