Ingrédients et préparation :
2 pains pitas coupés en deux incorporés dans un bol de homard des Îles cuit coupés en morceaux généreusement et ajouter des pousses vertes, des oignons rouges, du basilic ?, des tomates fraîches coupées en dés, sel et poivre au goût avec de l’huile d’olive et un peu de mayonnaise et du citron ?. Bien mélanger le tout et remplir vos pitas de tout ces ingrédients et déguster avec un bon vin RESLING pinot noir hummm! un délice d’été rafraîchissant et surtout succulent.
Un envoi de Stéphane Miville dans le cadre du Défi Boustifaille
