Temps de préparation: 15 minutes
Portions: 4
- 3 bananes mûres, tranchées
- 2 tasses d’avoine à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 3/4 tasse de noix hachées, divisées
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 3 tasses de lait écrémé
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand récipient avec couvercle, ajouter les bananes tranchées. Utilisez un presse-purée ou une fourchette pour écraser les bananes jusqu’à consistance lisse.
Ajouter l’avoine, la cannelle, le sel, la vanille, la moitié des noix hachées, le sirop d’érable et le lait. Bien mélanger et réfrigérer jusqu’au lendemain.
Cuire au four de 28 à 32 minutes. Retirer du four. Laisser tiédir,
Pour servir, répartir dans quatre bocaux de conserve ou des récipients en verre avec couvercles. Recouvrir chacun des noix restantes avant de servir.
Source: California Walnut Board
